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Les hommes plutôt «gras-salé» et les femmes plutôt «gras-sucré»

 
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chahid
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MessagePosté le: Jeu 2 Oct - 13:49 (2014)    Sujet du message: Les hommes plutôt «gras-salé» et les femmes plutôt «gras-sucré» Répondre en citant

Les hommes plutôt «gras-salé» et les femmes plutôt «gras-sucré»
Une nouvelle étude Nutrinet menée sur plus de 37 000 adultes français confirme l'attirance naturelle pour les produits gras, avec des différences toutefois notables entre les deux sexes : ainsi les hommes sont plutôt « gras-salé » et les femmes «gras-sucré». Caroline Méjean, épidémiologiste et auteur de l'étude, note aussi que les fumeurs et les buveurs réguliers d'alcool aiment davantage le "gras-salé" que le reste de la population. Autre indicateur : les jeunes sont plus attirés par le gras que les plus âgés. Enfin, l'étude confirme qu'une alimentation grasse, qu'elle soit salée ou sucrée, est plus répandue dans les catégories à faibles revenus.
Caroline Méjean attribue ce phénomène à la qualité médiocre de l'offre alimentaire bon marché et rappelle, en outre, que plus l'on est exposé au gras, plus l'attirance pour cette sensation s'accroît. Chez la femme, l'épidémiologiste note que l'attirance pour le gras est souvent associée à la pratique des régimes et à la frustration. Elle observe aussi chez les femmes enceintes une attirance pour le gras, qui pourrait être lié à la physiologie pour protéger le fœtus, en prenant des kilos
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MessagePosté le: Jeu 2 Oct - 13:49 (2014)    Sujet du message: Publicité

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